Focaccia barese                         Sushi di tramezzinicon cardoncelli e gamberi con spolverata di paprika

Mini sandwich in crosta di papavero con stracchino e melanzana grigliata   

   Mini sandwich al sesamo con capocollo di Martina e Scamorza Affumicata

Riso Venere con julienne di arancia, gamberi e menta   -   Bicchierino di Cous-Cous vegetariano

Mini tramezzini farciti   -   Mini quiche di ricotta e spinaci

Patatee Duchesse con mousse al salmone   -   Ostriche concave della Bretagna

Crostini dorati con ricotta e capocollo caramellato   -   Crostini dorati con mousse di bietole e pate' di olive

Bicchierini di Caprese in trasparenza