L'Amministrazione comunale di Surano organizza per il 28 luglio 2018 la 11° edizione della festa del pasticciotto. Tale evento, ogni anno, riscuote un successo crescente tra il pubblico di turisti e salentini che si riversano per le stradine del centro storico della cittadina salentina.
 

L'Associazione dei Pasticceri Salentini produrrà in loco i pasticciotti che verranno distribuiti gratuitamente.
Si potranno, inoltre, degustare per le vie del piccolo centro storico le pietanze della tradizione locale e i prodotti di qualità realizzati dalle numerose aziende agricole del nostro territorio quali formaggi, salumi, grappe, conserve di ogni tipo, friselle, vini e i prodotti dell'area mediterranea.
La comunità locale immigrata del marocco farà degustare il cous cous e dolci tipici del proprio paese di origine.

Con la realizzazione di questo evento, l'Amministrazione Comunale vuole promuovere il territorio e i prodotti salentini, favorire l'integrazione sociale ed offrire a tutti una occasione per trascorrere una serata in pieno relax nella piccola e suggestiva piazza di SURANO.